首页 > 新闻

教你做蚂蚁上树,不粘锅不油腻,不停裂,爽滑味美,色泽红亮_芒果视频下载-芒果视频下载

作者:芒果视频下载_下载app 发表时间:2021-03-09  

本文摘要:这个米粉太香了!我家每周一三五必吃,雷打不动,每次炒2盘还不够!炒米粉也叫蚂蚁上树,教你正宗做法,不粘锅不油腻,不停裂,爽滑味美,色泽红亮,色彩富厚,口感好,全家老小都爱吃。

这个米粉太香了!我家每周一三五必吃,雷打不动,每次炒2盘还不够!炒米粉也叫蚂蚁上树,教你正宗做法,不粘锅不油腻,不停裂,爽滑味美,色泽红亮,色彩富厚,口感好,全家老小都爱吃。许多朋侪问我,为什么你家的每周一三五,才气吃炒米,想吃就天天做呀。我家的家务活都是男友平等,伉俪配合负担。

一三五是我做早餐,二四六是老公做早餐,周日是豁拳,赢了的可以不做家务,还可以点菜让对方做。炒米粉只有我会做,所以想吃也不是天天能吃到哦。炒米粉看似家常,可是技巧许多。

首选是米粉挑选,米粉要挑选细细的,炒出来才香,粗粉丝适合煮汤粉。其次粉丝要有自然光泽,不是特别亮丽,闻起来有淡淡的米香,泡粉丝的水不会有污浊。这样的粉丝才会好。

第三:炒粉丝的肉要用瘦肉,切剁的很碎,肉末能贴在粉丝上,形状像蚂蚁爬在树上,故叫蚂蚁上树,也是四川成都传统名菜之一。想要好吃,请往下看,详细做法分享给你。【炒米粉】食材:粉丝、猪瘦肉、胡萝卜、芽菜、香葱、豆瓣酱、花生油、酱油、盐、生姜、料酒、生粉。

其中生姜、料酒、生粉是猪瘦肉要用的。步骤1:粉丝用冷水浸泡,约莫8至15分钟就泡软。

为什么不能用热水浸泡?天气特别冷的地方可以用热水浸泡,其实用冷水浸泡的粉丝比热水浸泡要有嚼劲,口感更好。步骤2:等到泡粉丝的时候,准备食材。猪瘦肉洗净剁成肉末,放盐、花生油、酱油、生粉、料酒、搅拌匀称。

胡萝卜去皮洗净切丝,越细越好。芽菜洗净,去根部,香葱洗净切好。步骤3:热锅,倒入花生油烧热,用旺火爆香肉末,然后出锅。

为什么要出锅,肉末不能炒太久容易老。步骤4:锅里加少许油,放2勺豆瓣酱煸炒香味,接着芽菜翻炒,最后放胡萝卜丝,一起翻炒至六成熟,就是外表看起来,软软的,可是没有熟。

步骤5:接着转为旺火,倒入泡软粉丝,用筷子翻炒至八成熟。为什么不能用锅铲,锅铲容易把粉丝炒断裂。

步骤6:接着放酱油、盐、炒肉的肉末,炒至颜色红亮,出锅前,放香葱。香喷喷,太好吃了。【sourcehe温馨小贴士】1.粉丝很细,很容易泡软,泡软就捞出沥干水,热水泡的粉丝口感不劲道,入口没有嚼劲。

2.喜欢吃辣椒的可以可以加点红辣椒粉,香辣过瘾。我家是不吃辣椒,所以没有放辣椒。3.炒米粉放豆瓣酱,会特别香好,是蚂蚁上树的最佳配料。

芒果视频下载-芒果视频下载

4.猪肉可以换鸡蛋,更实惠哦。炒米粉(蚂蚁上树)你学会了了吗?是不是特别简朴,如果你也喜欢吃粉丝,一定要错过这个做法。南方的人喜欢吃米粉,所以我家的早餐,只要是我做,家里的孩子都点名要吃炒米粉,实在太香了。期待你留言,分享你的看法。


本文关键词:芒果视频下载-芒果视频下载,下载app-芒果视频下载app版免费,芒果视频下载app色板

下一篇:芒果视频下载app色板-美容养颜玫瑰阿胶糕的做法_美容养颜玫瑰阿胶糕怎么做_阿胶养生专家的菜谱 上一篇:两块钱豆腐做出来的佳肴,做法简单又好吃,赚到了_芒果视频下载-芒果视频下载